현대백화점 판교점 “수제 조청으로 만든 ‘청담강정’ 만나보세요”

[리얼푸드=육성연 기자] 현대백화점이 판교점 지하 1층에서 전통 수제 조청을 활용한 강정 브랜드 ‘청담강정’ 팝업스토어(임시 매장)를 운영한다고 16일 전했다. 오는 22일까지 열린다.

청담강정은 ‘맑은 수제 청에 강정을 담다’라는 의미를 담고 있다. 수제 조청의 깊은 맛을 살린 게 특징이다.

모든 메뉴는 수제 조청으로 만든다. 대표 메뉴는 수제 호박 조청을 활용한 ‘호박강정’(1만5500원), 달콤하면서 매콤한 맛의 ‘시그니처 강정’(1만5500원), 매운맛의 ‘매콤 강정’(1만5500원) 등이다. 모두 100% 닭다리살을 사용한다.