국내산 검은약콩만 담았다…연세유업 ‘리얼 검은약콩 두유’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 연세대학교 연세유업이 100% 국산 검은약콩을 함유한 ‘리얼 검은약콩 두유’를 출시했다.

29일 연세유업에 따르면, ‘리얼 검은약콩 두유’는 국내산 검은약콩액을 99.68% 담은 신제품으로, ‘블랙푸드’ 검은콩에 대한 꾸준한 소비자 수요에 맞춰 내놓은 제품이다.

해당 제품은 190㎖ 한 팩 기준으로 약 95알의 약콩이 담겨 있다. 약콩은 검은콩의 한 종류로 쥐눈이콩, 서목태로도 불리며 검은콩보다 크기는 작지만 한방에서 약재로 사용될 만큼 단백질 등의 영양소가 풍부하다.

연세유업은 약콩을 통째로 가는 맷돌 방식의 제조방식을 사용해 영양 손실을 최소화했으며, 식품첨가물을 배제하고 소금과 해조분말(해조칼슘)만을 사용해 맛을 냈다.190㎖한 팩 기준 열량은 70kcal이다.

이번 신제품에는 플라스틱 빨대가 아닌 종이 빨대를 활용했으며, 해당 제품은 연세유업 네이버 스마트스토어 및 카카오메이커스에서 구매가 가능하다.

연세유업 관계자는 “검은약콩의 영양소를 온전히 즐길 수 있는 이번 신제품은 식품첨가물을 일절 넣지 않은 만큼 검은약콩의 맛도 그대로 살렸다”며 “건강을 생각하는 모든 분들이 안심하고 마실 수 있고, 지구의 환경까지 생각하는 제품을 만들기 위해 앞으로도 계속 노력하겠다”고 말했다.