베네핏츠 단백질제면소 식단면, 이마트에서 더 쉽게 만난다

[리얼푸드=육성연 기자] 베네핏츠의 고단백 식물성 단백질 면 (이하 식단면)을 더욱 손쉽게 만날 수 있게 됐다. 전국 이마트 84개 매장과 온라인 이마트몰에서도 생면과 냉모밀의 구매가 가능하다.

탄수화물은 낮추고 단백질은 높인 Non-GMO 대두로 만든 식단면은 식물성 단백질에 대한 관심 증가와 ‘집콕’ 생활로 인스턴트 면 소비가 높아지면서 더욱 주목받게 된 제품이다.

특히, 식단관리를 하면서도 탄수화물 면요리를 끊지 못하는 사람들에게 면을 섭취하는 즐거움을 누리게 해주는 것은 물론, 동시에 면으로 단백질을 섭취할 수 있다는 기대감과 만족감을 주고 있다.

식단면 생면은 부담 없이 즐길 수 있는 칼로리와 탄수화물로 식단면과 일반 국수를 동일한 양으로 섭취했을 경우 칼로리는 1.5배 낮은 260kcal, 탄수화물 함량은 국수 대비 3배 낮은 26g, 식이섬유는 10g으로 5배나 높다.( 농촌진흥청 DB 기준)

식단면을 출시한 베네핏츠는 삼원가든과 SG다인힐을 이끌어 가고 있는 외식업계 전문가인 박영식 대표의 새로운 도전이다. ‘건강한 음식으로 세상을 이롭게 하다’라는 이념을 바탕으로 세종대학교 식품생명공학 연구진과 함께 탄수화물 위주의 면, 빵, 밥 등의 식품을 대체할 고단백, 저당질 제품을 연구개발 중이다.

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