‘여름철 입맛 킬러’… 더본코리아 여름 메뉴 강화

[리얼푸드=육성연 기자] 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아(대표 백종원)는 자사 외식 브랜드 7곳을 통해 여름 맞춤 메뉴를 선보인다고 23일 밝혔다. 냉면, 냉국수, 초계면 등 시원한 면류를 중심으로 구성했다.

여름 메뉴를 선보이는 브랜드는 총 7곳이다. 새마을식당에서는 대표 메뉴인 열탄불고기를 냉김치말이국수와 세트로 구성한 ‘열탄불고기주는 냉김치말이국수’를 판매한다.

돌배기집은 차돌박이와 살얼음을 동동 띄운 ‘차돌박이 주는 냉면’을, 인생설렁탕은 물냉면과 비빔냉면에 직화불고기를 곁들인 ‘고기주는 냉면’을 선보인다.

원조쌈밥집과 본가에서도 색다른 여름 메뉴를 만나볼 수 있다. 원조쌈밥집은 사골육수를 넣은 ‘사골물냉면’과 특제 고기쌈장 소스를 이용한 ‘고기쌈장비빔냉면’을 출시했다. 본가는 무생채와 오이 고명을 올린 ‘냉면’과 ‘비빔냉면’을 선보인다.

역전우동0410은 ‘급식대가’ 이미영 셰프의 노하우를 더한 ‘대가초계면’과 ‘대가초계비빔면’을 선보였다. 미정국수0410에서는 살얼음 육수의 ‘냉국수’와 매콤달콤한 특제 소스로 버무린 ‘비빔국수’를 제공한다.

더본코리아 관계자는 “각 브랜드의 정체성과 고객 취향을 반영한 여름 메뉴를 통해 외식 매장의 활력을 높이도록 신메뉴를 선보인다”고 전했다.