![2025 한식 영 셰프 교육 홍보 포스터 [한식진흥원 제공]](https://wimg.heraldcorp.com/news/cms/2025/06/09/news-p.v1.20250609.187133c8b8b941d4af8444f18ae2dd65_P2.jpg)
[리얼푸드=육성연 기자] 한식진흥원이 청년 셰프 맞춤형 교육 프로그램인 ‘2025 한식 영 셰프 교육’을 신설하고, 교육생을 모집한다고 9일 밝혔다.
‘2025 한식 영 셰프 교육’은 한식의 세계적 위상이 높아지는 흐름에 발맞춰 이를 지속·확산하기 위한 방안으로 기획됐다.
이번 교육은 내달 28일부터 9월 29일까지 매주 월요일, 총 10주 동안 운영한다. 매회 한국의 주요 식재료를 주제로 이론 강의, 시연, 실습이 포함된 교과 과정으로 진행한다.
모집 대상은 3년 이상의 경력을 보유한 만 34세 이하 청년 셰프 20명이다. 신청 기간은 오는 20일까지다. 교육비는 1인당 30만원이다. 전체 교육 과정의 70% 이상 출석 시 수료증이 발급된다.
이규민 한식진흥원 이사장은 “이번 프로그램은 단순한 기술 습득을 넘어, 청년 셰프 간 네트워크 형성과 업계 교류 활성화에도 중점을 두고 있다”며, “앞으로 한식 산업의 지속 가능성과 글로벌 확장을 이끌 인재 양성 교육을 꾸준히 마련할 예정”이라고 말했다.
Most Read Stories
REAL FOODSPREMIUM
MARKET TRENDS
June 11. 2025