스펠트밀과 병아리콩 반죽…신세계푸드, ‘스펠트밀바게트’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 신세계푸드가 건강한 식사빵 트렌드에 맞춰 ‘스펠트밀바게트’ 신제품으로 선보인다고 2일 밝혔다.

‘스펠트밀바게트’는 식이섬유가 풍부한 스펠트밀과 병아리콩 분말로 만든 반죽을 함께 사용했다. 구수한 맛과 식감이 특징인 바게트다. 가격은 4900원이다.

앞서 신세계푸드는 지난해 10월 ‘유산균 쌀 모닝롤’을 ‘건강빵’ 콘셉트의 첫 상품으로 출시한 후 관련 베이커리 시리즈를 확대하고 있다. ‘렌틸콩 퀴노아 깜빠뉴’와 ‘병아리콩 곡물빵’ 등을 추가로 선보였다.

신세계푸드 관계자는 “건강빵을 찾는 고객들이 꾸준히 늘고 있어 전국 이마트 내 베이커리 매장에 건강빵 신제품으로 스펠트밀바게트를 출시했다”고 말했다. 이어 “앞으로도 고객 입맛과 건강을 챙길 수 있는 건강빵 메뉴를 꾸준히 개발해서 선보일 예정”이라고 덧붙였다.

신세계푸드에 따르면 지난해 10월 이마트 내 베이커리 매장 블랑제리, E베이커리에서 선보인 ‘건강빵’ 콘셉트 제품은 누적 판매량 150만개를 돌파했다.