캘리포니아 푸룬-아몬드 협회, 캘리포니아 와인 얼라이브 테이스팅 참가

[리얼푸드=육성연 기자] 캘리포니아 푸룬 협회와 캘리포니아 아몬드 협회는 27일 서울 그랜드 하얏트 서울 호텔에서 열린 캘리포니아 와인 협회의 ‘캘리포니아 와인 얼라이브 테이스팅 2025(California Wine Alive Tasting 2025)’ 행사에 참가했다고 밝혔다.

두 협회는 국내외 와인 트레이드 산업 관계자를 대상으로 ‘캘리포니아 푸룬과 캘리포니아 아몬드 테이스팅 부스’를 운영했다.

‘캘리포니아 와인 얼라이브 테이스팅’은 매년 가장 큰 규모로 선보이는 국내 유일의 캘리포니아 와인 트레이드 테이스팅 이벤트다. 캘리포니아의 글로벌 브랜드 캠페인 ‘골든 스테이트 오브 마인드(Golden State of Mind)’의 핵심 메시지 중 하나인 ‘얼라이브(Alive)’를 주제로 행사를 진행했다.

캘리포니아 푸룬 협회와 캘리포니아 아몬드 협회는 행사에서 와인과 어울리는 스낵 및 굿즈를 제공했다. 또한 캘리포니아 푸룬과 아몬드의 영양학적 우수성과 와인과의 페어링의 정보를 알렸다.

캘리포니아 푸룬 100g(10알)은 뼈 건강에 핵심 역할을 하는 비타민-K가 한국인 하루 권장 섭취량의 92%(60μg) 포함돼 있다. 식이섬유는 하루 권장량의 약 30%인 7g 이상이 들어 있다.

아몬드 하루 섭취 권장량인 한 줌(약 23알, 30g)에는 15가지 필수 영양소가 풍부하다. 식이섬유 4g (한국 성인 기준 하루 권장량의 16%), 비타민 E 7.3mg(67%), 식물성 단백질 6g(10%), 마그네슘 77mg(23%) 등이 들어 있다. 불포화 지방은 13g, 포화지방은 단 1g만 있다.