![면사랑 냉동간편식 2종 [면사랑 제공]](https://wimg.heraldcorp.com/content/default/2024/12/10/20241210050011_0.jpg)
[리얼푸드=육성연 기자] 면·소스 전문기업 면사랑은 냉동간편식 ‘고기짬뽕’과 ‘바지락칼국수’를 출시했다고 10일 알렸다.
신제품은 단 3분 만에 빠르게 조리가 가능하다. ‘고기짬뽕’은 면사랑의 인기 제품인 해물짬뽕에 이어 새롭게 출시된 제품이다. 사골, 돈골육수를 함께 사용해 구수하면서 불맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 면사랑의 독자 기술력이 담긴 중화면에 돼지고기와 6가지 채소가 더해진다. 면사랑은 전국 짬뽕 맛집을 돌아다니며 고기육수의 비법과 고명의 다양성을 검토해 개발한 제품이라고 설명했다
‘바지락칼국수’는 바지락과 남해안산 멸치로 우려낸 육수를 담았다. 순살 바지락을 비롯해 감자, 대파, 양파 등의 재료가 들어있다. 별도의 고명 준비나 육수 조리 등 복잡한 과정을 거치지 않아도 된다.
신제품 2종의 면은 면사랑의 30년 노하우가 깃든 전통 다가수 숙성 방식과 수연·수타 제면으로 뽑아냈다. 영하 40도에서 급속냉동했다.
고은영 면사랑 마케팅실 상무는 “추운 겨울 따뜻한 면 요리 한 그릇으로 간편하고 든든하게 한 끼를 해결하려는 소비자들이 늘고 있다”며 “앞으로도 수준 높은 냉동간편식 라인업을 확장해 나갈 계획”이라고 말했다.
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February 05. 2025