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105세 할머니의 ‘깜짝’ 장수 비결?…“결혼하지 말고 ‘이것’ 마셔라”

[헤럴드경제=장연주 기자] 영국에 사는 105세 할머니가 자신 만의 두가지 '장수' 비결을 밝혀 눈길을 끈다. 바로 결혼하지 말고 혼자

2024.10.24

위고비 국내 출시, "온라인에서 불법 처방 극성, 전문가들 오남용시 치명적 부작용 경고"

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 세계적으로 선풍적인 인기를 끌고있는 비만치료제 '위고비'가 국내에 출시되면서 비대면 진료를 통한

2024.10.23

올해 마이코플라즈마 폐렴균 크게 유행, 입원환자 2만명 가량 작년대비 350% 늘어

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 마이코플라즈마 폐렴균이 올해 크게 유행하고 있는 것으로 나타나 주의가 필요하다는 지적이 나왔다. 질병관리청 자료에

2024.10.23

스스로 “외롭다”고 느끼나요?…‘이 병’ 발병 위험 31%나 높아집니다!

[헤럴드경제=장연주 기자] 스스로 '외롭다'고 느끼는 사람은 서둘러 외로움에서 벗어나야 할 것으로 보인다. 외롭다고 느낄 경우, 치매

2024.10.23

매일 ‘이것’ 먹었더니, 진짜 살 빠졌다…항비만 효과 입증, 뭐길래?

[헤럴드경제=장연주 기자] 김치가 체중 감소와 항비만에 효과가 있다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끈다. 체지방을 줄여주고 장내 유익균을 늘려 체중 감소에

2024.10.22

비슷한 듯 다른 자궁근종·자궁선근증… 어떻게 치료할까?

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 자궁 질환이 유발하는 증상은 생리통, 생리과다, 부정출혈, 빈혈 등으로 비슷한 편이다. 그렇기 때문에 증상 만으로

2024.10.22

생리 조절하려고 피임약 먹었는데, 뇌졸중?…날벼락 맞은 10대, 대체 무슨 일?

[헤럴드경제=장연주 기자] 생리량 조절을 위해 피임약을 먹은 영국의 한 10대 소녀가 뇌졸중 진단을 받은 것으로 알려졌다. 피임약의 부작용으로 혈전증이

2024.10.22

“제주밭작물의 매력 맛보세요”…‘제주밭한끼 캠페인’ 열린다

[리얼푸드=육성연 기자] 제주시가 제주시농촌신활력플러스사업추진단을 중심으로 추진해온 ‘제주밭한끼 캠페인’이 올해도 열린다. 오는 1

2024.10.21

오래 앉으면 안좋대서 서서 일했는데…헉! ‘이 질환’ 위험 높아진다고?

[헤럴드경제=장연주 기자] 오랜 시간 앉아서 생활하는 것이 건강에 해롭다는 사실이 널리 알려지면서, 대안으로 서서 일하는 이들도 생겨났다. 하지만 서서

2024.10.21

“노벨의학상 국내 1호, 고대의대서 배출할 것”

한국의 의료발전사는 전세계에서 유례를 찾을 수 없을 정도로 놀라운 양적·질적 성장의 역사이다. 70년전인 1954년 한국의 젊은 의사들은 &

2024.10.21

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MARKET TRENDS

January 15. 2025

‘한입 크기·매운 향신료’ 미국 ‘2025 냉동식품’ 트렌드

미국 소비자는 냉동식품 구매 시 작은 크기와 이국적인 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품사 코나그라 (Conagra)는 최근 연례 보고서를 통해 냉동식품 품목에 영향을 미칠 것으로 기대되는 ‘2025년 5가지 핵심 키워드’를 선정했다. 키워드는 건강, 홈 쿠킹, 글로벌 요리, 한입 크기의 소형 식품, 향신료와 매운맛이다. 이 중 글로벌 요리와 한입 크기 소형 식품은 2024년에도 선정된 키워드다. 보고서는 특히 이국적인 맛을 선호하는 젊은 층이 많아졌으며, 매운맛이 주류 트렌드로 자리 잡았다고 분석했다. 지난해 11월 써카나의 미국 소비자 설문조사에 따르면 Z세대 소비자는 전체 소비자층보다 매운 냉동식품을 구매할 가능성이 48% 높았다. 고추장, 고춧가루와 같은 매운 향신료와 매운 탄탄면, 매운 소불고기 등의 요리는 SNS(사회관계망서비스)에서 검색량이 증가하고 있다. 매운 향신료에 익숙하지 않은 소비자에게는 ‘스위트 타이 칠리’도 인기다