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영국이 좋아하는 토피, 알고 보니 겨울 라떼 주인공
‘담백함이 일품’…남은 떡으로 만드는 ‘고단백’ 떡국
‘아침저녁으로 자판기’ 태국 자동 판매기 트렌드
서울대병원 박중신 교수, 대한모체태아의학회 회장 취임
[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 서울대병원 산부인과 박중신 교수가 제30차 대한모체태아의학회 정기총회에서 제16대 회장으로 선출됐다. 임기는 20
2024.09.09
임신 중 ‘이것’ 꼭 섭취하세요!…‘자폐아’ 위험 20%나 낮아져
[헤럴드경제=장연주 기자] 임신 중에 한달에 한번 이상 생선을 섭취하면 자녀가 자폐증 진단을 받을 가능성이 20%나 낮아진다는 연구결과가 나와 눈길을 끈
2024.09.08
고작 ‘하루 10분’만 걸어도…수명 ‘이 만큼’ 연장된다고?
[헤럴드경제=장연주 기자] 하루에 불과 10분만 걸어도 인간의 기대 수명을 1년 늘릴 수 있다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 또 하루에 30분씩 걸으면
2024.09.06
하루에 치아 23개나 뽑더니…中 남성, 13일만에 심장마비로 사망 ‘충격’
[헤럴드경제=장연주 기자] 중국에서 하루에 치아를 23개나 뽑고 임플란트 12개를 이식한 남성이 심장마비로 사망하는 사건이 발생했다. 이 남성의 가족들은
2024.09.05
제철 식재료로 즐기는 코스…63레스토랑, 가을 코스 요리 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 63레스토랑이 제철 식재료를 활용한 가을 코스 요리를 오는 12월 1일까지 판매한다. 4일 63레스토랑에 따르면 63레스토랑은
2024.09.04
잘 안멈추고 상습적인 '코피'의 원인은 이것?
[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 차 의과학대학교 분당차병원(원장 윤상욱) 이비인후과-두경부외과 안재철·길홍권 교수팀이 난치성 비출혈의
2024.09.04
서울대병원, 3000명 전립선비대증 환자 홀렙수술 성과 발표...안전성과 효과 입증
[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 서울대병원 연구팀이 지난 15년 동안 3,000명의 전립선비대증 환자를 대상으로 실시한 홀뮴레이저 전립선종적출술(
2024.09.04
만성질환 없애려면?…생채식 먹고, 소식하고, 맨발로 걸어라!
[헤럴드경제=장연주 기자] 병을 없애려면 세포를 건강하게 해야 하며, 이를 위해 생채식과 소식, 맨발로 걷기, 복식호흡, 충분한 수면, 긍정적인 마음가짐
2024.09.03
9월에 가장 많은 식중독, 이것만 기억
[리얼푸드=육성연 기자] 식중독은 한여름에 가장 많이 발생한다고 여기기 쉽지만 초가을까지도 신경을 써야한다. 식중독 발생 건수는 일년 중 7월이나 8월보
2024.09.03
KMI한국의학연구소, 한국보건복지인재원과 업무협약 체결
[헤럴드경제=김태열 검강의학 선임기자] KMI한국의학연구소(이하 KMI)는 한국보건복지인재원(원장 배금주)과 K-의료 활성화와 건강관리교육 공동사업화 등
2024.09.02
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February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고