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영국이 좋아하는 토피, 알고 보니 겨울 라떼 주인공
‘담백함이 일품’…남은 떡으로 만드는 ‘고단백’ 떡국
‘아침저녁으로 자판기’ 태국 자동 판매기 트렌드
“친구 죽음에 다이어트 결심”…두달간 20kg 감량한 네 아이 母, 비결은 ‘이것’이었다
[헤럴드경제=장연주 기자] 네 아이를 둔 호주의 한 여성이 또래 친구를 잃은 충격에 다이어트를 결심하고, 두달 만에 무려 20kg을 감량해 화제가 되고
2024.09.30
'당뇨병 환우와 함께하는 시민연대', 연속혈당모니터 문제제기 보건당국 규탄 기자회견 열어
[헤럴드경제=김태열 선임기자] '당뇨병 환우와 함께하는 시민연대(이하 시민연대)'가 오는 30일 오전 광화문 정부서울청사 정문에서 보건
2024.09.30
호텔에서 즐기는 가을 브런치…서울드래곤시티 ‘더 팬케이크’ 진행
[리얼푸드=육성연 기자] 서울드래곤시티는 오는 10월 1일부터 노보텔 스위트 26층 ‘THE 26’에서 ‘더 팬케이크(T
2024.09.30
어깨 통증, 왜 계속될까? “회전근개 질환과 오십견의 차이를 확인하세요
[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 어깨 통증은 많은 사람들이 한 번쯤 겪게 되는 흔한 문제다. 증상이 시작되면 인터넷을 뒤져가며 스트레칭을 따라 해
2024.09.30
“남편이 싫어할텐데” vs “무슨 상관?”…매년 ‘이 수술’ 받는 女 8만명, 美서 무슨 일이?
[헤럴드경제=장연주 기자] 미국 여성들이 매년 8만명이나 유방 축소 수술을 받는 것으로 나타났다. 27일(현지시간) 미국 뉴욕타임스(NYT)에 따르면,
2024.09.29
6년 간 ‘콧물’ 흐르는 줄 알았는데…알고 보니 아니네, 20대男에게 무슨 일이
[헤럴드경제=장연주 기자] 교통사고 후 6년 간 코에서 콧물이 흘러나온 줄 알았던 한 20대 남성의 사연이 전해졌다. 그런데, 알고 보니 콧물이 아닌 뇌
2024.09.29
해비치 라틴 아메리칸 레스토랑 '제아(ZEA)' 초청 갈라디너 연다
[리얼푸드=육성연 기자] 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 뉴아메리칸 다이닝 레스토랑 ‘마이클 바이 해비치’는 대만 레스토랑 &lsq
2024.09.27
365mc, 네이버클라우드-클루커스 손 잡고 해외수출형 AI 의료시스템 만든다
[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 'K-지방흡입'을 전 세계 어디서나 경험할 수 있게 할 해외수출형 AI 의료시스템이 개발된다.
2024.09.27
‘물에 잘 녹는다’ 주방에서 중금속 덜어내는 법
[리얼푸드=육성연 기자] “파스타나 국수를 만들 때 면수를 소스에 썼는데 좋은 방법이 아니란 걸 몰랐습니다.” 40대 직장인 최모
2024.09.27
‘가을빛 디저트’…JW 메리어트 호텔 서울, ‘폴 인 러브’ 애프터눈 티’ 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] JW 메리어트 호텔 서울이 가을을 맞이해 호텔 8층의 ‘더 라운지’에서 ‘폴 인 러브 (Fall
2024.09.26
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MARKET TRENDS
February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고