리얼푸드 REALFOODS

Play

건기식, 약사에게 물어야 하는 까닭은?

[리얼푸드=육성연 기자] 세포교정의약학회는 학회 공식 학술지 CELLMED(셀메드) 최신호에 국내 약사 4인의 세포교정영양요법(OCNT) 관련 임상 사례

2025.04.16

익힌 음식은 상단에…똑 소리 나는 냉장고 관리법

[리얼푸드=육성연 기자] 따스한 봄에는 기온이 높아지며 세균 증식 위험이 커진다. 냉장고 보관도 과신해선 안 된다. 대부분의 세균은 냉장고에서 죽지 않고

2025.04.16

미세먼지 습격…고등어 대신 삼겹살 굽는다고?

삼겹살, 흡착 안 돼…물·채소 과일 섭취 조리 시엔 태우지 말고 3분 이상 환기 [리얼푸드=육성연 기자] 봄철 미세먼지 때문에 삼겹살을 먹는 이들이 있다

2025.04.09

6조원 규모 건기식…약사가 말하는 ‘함께 vs 따로’ 복용법

[리얼푸드=육성연 기자] “보충해야 할 영양제는 많은데, 여러 번 챙겨 먹기가 번거로워요.” 40대 직장인 서모 씨는 매일 콜라겐, 비타민D, 칼슘제,

2025.04.03

‘다회용 키친타월, 팬 닦지 마세요’ 몰랐던 주방 위생법

[리얼푸드=육성연 기자] 주방용품을 잘못 사용하면 해로운 물질이나 세균 등에 노출되기 쉽다. 키친타월의 용도별 적합한 사용을 비롯해, 도마·수세미 교체

2025.04.02

왜 은색일까? 라면·과자 봉지 포장지의 비밀

[리얼푸드=육성연 기자] 과자나 라면의 안쪽 포장지는 대부분 은색이다. 여기에는 과학적 원리가 숨어 있다. 비교적 소비기한이 긴 상품의 신선함을 지키기

2025.03.28

전문가가 말하는 ‘탄수화물 중독·부족’의 위험성

탄수화물 중독, 마약 중독과 유사 도파민 회로 이상…심리적 허기 섭취량 부족해도 불안·우울 생겨 [리얼푸드=육성연 기자] 탄수화물을 과다 섭취하거나 너

2025.03.24

과일·채소에 숨은 잔류농약, 어떻게 씻어야 사라질까

1~5분 물에 담근 후 흐르는 물에…최대 80% 제거 끓이면 59.5% 제거…먼저 씻은 다음 불에 익혀야 [리얼푸드=육성연 기자] 과일과 채소에는 잔류

2025.03.19

베이킹 파우더, 베이킹소다로 대체해도 될까?

[리얼푸드=육성연 기자] 베이킹소다와 베이킹파우더. 유사한 이름에 활용법도 비슷해 헷갈리기 쉽다. 하지만 구성물질이 달라 구분해 사용해야 한다. 성분의

2025.03.18

젊은 층·남성 대장암 ‘빨간불’…식단부터 바꾸시죠

[리얼푸드=육성연 기자] 한국인의 위암이 줄어든 반면, 대장암은 크게 늘고 있다. 특히 남성과 젊은 층에 경고등이 켜졌다. 붉은 고기의 과다 섭취와 부족

2025.03.17

1
2
3
4
5
6
7
다음

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

June 18. 2025

관세 여파에 美 대두·옥수수 수출 차질, 한국에도 영향 미쳐

트럼프 대통령의 관세 정책 발표로 미국 농수산물 수출에 직접 영향이 미치고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 미국 농업운송협회(AgTC)에 따르면, 옥수수와 대두 같은 농산물부터 돼지고기에 이르기까지 다양한 품목의 수출이 취소되면서 미국 농가가 타격을 받고 있다. 미국 농산물의 최대 수입국인 중국은 미국의 상호관세 부과에 대한 보복 조치로 미국산 농산물에 높은 관세를 부과하기 시작했다. 이에 중국 바이어들이 미국 농산품 구매를 줄이거나 아예 주문을 취소하는 사례가 잇따르고 있다. AgTC는 4월 마지막 주에 1만 2000톤의 돼지고기 주문이 취소됐으며, 이는 2020년 팬데믹 이후 가장 큰 규모의 돼지고기 수출 취소 사례라고 밝혔다. 트럼프 대통령의 재당선이 확정된 지난 2024년 말부터 중국은 미국산 옥수수와 대두의 예약 구매를 취소했다. 지난 1월 이후에는 예약 구매를 하지 않았다. 중국 해관총서 자료에 따르면, 지난 3월 기준 미국산 닭고기 수입은 전년 동월 대비 80%,