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KPGA·연세사랑병원 업무 협약 체결, "상호 신뢰 기반으로 의료지원과 사회공헌 동참할 것"

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 연세사랑병원(병원장 고용곤)과 (사)한국프로골프협회(회장 김원섭, 이하 KPGA)가 업무 제휴 협약을 체결했다.

2024.09.10

40대男 “하루 30분만 자도 쌩쌩”…전문가들 “수면 부족, 죽음 초래할 것” 경고

[헤럴드경제=장연주 기자] 일본의 한 40대 남성이 하루 단 30분의 숙면만으로도 활기차게 생활 할 수 있는 초인적인 능력을 갖게 된 뒤 10년 이상 매

2024.09.10

고지방 식이로 망가진 장, 낙산균 섭취 통해 정상 회복가능

[헤럴드경제(성남)=박정규 기자]분당서울대병원 소화기내과 김나영 교수 연구팀(최용훈 교수, 남령희 연구원, 최수인 박사)은 낙산균(clostridium

2024.09.10

마흔 넘으니 ‘근육’ 빠져 고민인데…매일 ‘이것’ 마시면, 도움 된다고?

[헤럴드경제=장연주 기자] 커피를 매일 마시는 것이 근육량이 줄어드는 것을 방지하는데 도움이 된다는 흥미로운 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 40세 이상이

2024.09.09

제10대 대한사립대학병원협회장에 윤을식 고려대학교 의무부총장 연임

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 윤을식 고려대학교 의무부총장 겸 의료원장이 제10대 대한사립대학병원협회장에 연임됐다. 임기는 2024년 9월부터

2024.09.09

서울대병원 박중신 교수, 대한모체태아의학회 회장 취임

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 서울대병원 산부인과 박중신 교수가 제30차 대한모체태아의학회 정기총회에서 제16대 회장으로 선출됐다. 임기는 20

2024.09.09

임신 중 ‘이것’ 꼭 섭취하세요!…‘자폐아’ 위험 20%나 낮아져

[헤럴드경제=장연주 기자] 임신 중에 한달에 한번 이상 생선을 섭취하면 자녀가 자폐증 진단을 받을 가능성이 20%나 낮아진다는 연구결과가 나와 눈길을 끈

2024.09.08

고작 ‘하루 10분’만 걸어도…수명 ‘이 만큼’ 연장된다고?

[헤럴드경제=장연주 기자] 하루에 불과 10분만 걸어도 인간의 기대 수명을 1년 늘릴 수 있다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 또 하루에 30분씩 걸으면

2024.09.06

하루에 치아 23개나 뽑더니…中 남성, 13일만에 심장마비로 사망 ‘충격’

[헤럴드경제=장연주 기자] 중국에서 하루에 치아를 23개나 뽑고 임플란트 12개를 이식한 남성이 심장마비로 사망하는 사건이 발생했다. 이 남성의 가족들은

2024.09.05

잘 안멈추고 상습적인 '코피'의 원인은 이것?

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 차 의과학대학교 분당차병원(원장 윤상욱) 이비인후과-두경부외과 안재철·길홍권 교수팀이 난치성 비출혈의

2024.09.04

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

January 15. 2025

‘한입 크기·매운 향신료’ 미국 ‘2025 냉동식품’ 트렌드

미국 소비자는 냉동식품 구매 시 작은 크기와 이국적인 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품사 코나그라 (Conagra)는 최근 연례 보고서를 통해 냉동식품 품목에 영향을 미칠 것으로 기대되는 ‘2025년 5가지 핵심 키워드’를 선정했다. 키워드는 건강, 홈 쿠킹, 글로벌 요리, 한입 크기의 소형 식품, 향신료와 매운맛이다. 이 중 글로벌 요리와 한입 크기 소형 식품은 2024년에도 선정된 키워드다. 보고서는 특히 이국적인 맛을 선호하는 젊은 층이 많아졌으며, 매운맛이 주류 트렌드로 자리 잡았다고 분석했다. 지난해 11월 써카나의 미국 소비자 설문조사에 따르면 Z세대 소비자는 전체 소비자층보다 매운 냉동식품을 구매할 가능성이 48% 높았다. 고추장, 고춧가루와 같은 매운 향신료와 매운 탄탄면, 매운 소불고기 등의 요리는 SNS(사회관계망서비스)에서 검색량이 증가하고 있다. 매운 향신료에 익숙하지 않은 소비자에게는 ‘스위트 타이 칠리’도 인기다