리얼푸드 REALFOODS

Play

김우빈 “짧으면 6개월, 시한부 선고 무서웠다”…희귀암 극복한 힘은 ‘이것’

[헤럴드경제=장연주 기자] 배우 김우빈(35)이 과거 비인두암 투병 당시 6개월 시한부 선고를 받았었다고 고백해 눈길을 끈다. 김우빈은 당시 놀라고 무서

2024.09.17

하루에 블랙커피 2~3잔 마셨더니…성인女, ‘이 병’ 위험 34%나 뚝↓

[헤럴드경제=장연주 기자] 성인 여성이 하루에 블랙커피를 2~3잔 정도 마시면, 고혈압과 당뇨, 고지혈증 등을 초래하는 대사증후군 발생 위험을 34%나

2024.09.16

홍석천 “죽을 확률 80~90%였다”…수술해 고비 넘겼다는 병, 대체 뭐길래?

[헤럴드경제=장연주 기자] 탤런트 겸 방송인 홍석천이 패혈증에 걸려 죽을 고비를 맞았다가 수술을 받고 살아난 경험을 고백했다. 유튜브 채널 '얼

2024.09.16

친구 집에서 ‘물’ 마셨을 뿐인데…관절염에 폐에 구멍까지 ‘날벼락’

[헤럴드경제=장연주 기자] 친구 집에 가서 물을 마신 한 30대 남성이 몇년 후 폐가 망가지고 관절염까지 앓게 된 사연이 전해졌다. 병원에서 비결핵항산균

2024.09.13

“고대의료원, 빅6 병원 ‘ESG경영’ 가이드라인 선도할 것”

최근 세계적 기업의 화두는 ‘ESG 경영’이다. 기업의 경영활동에서 환경(Environmental)·사회(Social)

2024.09.13

“입사 1년 만에 20kg 쪘다”…주목 받는 ‘과로비만’, 대체 뭐길래?

[헤럴드경제=장연주 기자] 중국의 한 여성이 직장 스트레스로 입사 1년 만에 체중이 20kg 증가했다는 사연이 전해지면서 ‘과로비만&rsquo

2024.09.13

사망 위험 낮추고 싶다면…‘이 비타민’ 꼭 섭취하세요!

[헤럴드경제=장연주 기자] 햇빛 노출을 통해 합성되는 혈중 비타민D 농도가 충분하면, 사망 위험이 줄어든다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끈다. 비타민D 체

2024.09.12

일본만 난리인 줄 알았는데…한국도 환자 ‘폭증’, 무슨 병이길래?

[헤럴드경제=장연주 기자] 미국과 일본에서 '성 매개 감염병' 중 하나인 매독이 심각한 수준으로 유행하고 있는 가운데, 한국에서도 전수

2024.09.11

‘단발성 골연골종’ 환자서 다리 변형 발생하는 위험인자 밝혀

[헤럴드경제(성)=박정규 기자]골연골종은 뼈와 연골 사이에 발생한 종양을 말하며, 연골로 덮인 뼈가 돌출되는 양성종양이다. 뼈에 발생하는 골종양 중 가장

2024.09.11

강남세브란스병원, "뇌수막류로 안면기형 고통박던 미얀마 11세 소녀 미소 되찾아"

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 뇌수막류로 평생을 고통받은 11세 미얀마 소녀가 강남세브란스병원에서 수술받고 미소를 되찾았다. 강남세브란스병원의

2024.09.10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
다음

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

January 15. 2025

‘한입 크기·매운 향신료’ 미국 ‘2025 냉동식품’ 트렌드

미국 소비자는 냉동식품 구매 시 작은 크기와 이국적인 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품사 코나그라 (Conagra)는 최근 연례 보고서를 통해 냉동식품 품목에 영향을 미칠 것으로 기대되는 ‘2025년 5가지 핵심 키워드’를 선정했다. 키워드는 건강, 홈 쿠킹, 글로벌 요리, 한입 크기의 소형 식품, 향신료와 매운맛이다. 이 중 글로벌 요리와 한입 크기 소형 식품은 2024년에도 선정된 키워드다. 보고서는 특히 이국적인 맛을 선호하는 젊은 층이 많아졌으며, 매운맛이 주류 트렌드로 자리 잡았다고 분석했다. 지난해 11월 써카나의 미국 소비자 설문조사에 따르면 Z세대 소비자는 전체 소비자층보다 매운 냉동식품을 구매할 가능성이 48% 높았다. 고추장, 고춧가루와 같은 매운 향신료와 매운 탄탄면, 매운 소불고기 등의 요리는 SNS(사회관계망서비스)에서 검색량이 증가하고 있다. 매운 향신료에 익숙하지 않은 소비자에게는 ‘스위트 타이 칠리’도 인기다