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암 예방 돕는 주황색 항산화 성분, ‘베타카로틴’

[리얼푸드=육성연 기자] ‘눈에 좋은 성분’으로 알려진 베타카로틴이 암 예방과 면역력 강화에 기여하는 영양소로 주목받고 있다. 1일 한국식품커뮤니케이션포

2025.04.01

‘춘곤증에 감기는 눈’ 슈퍼푸드 간식 드세요

[리얼푸드=육성연 기자] 봄이 되면 춘곤증으로 몸이 나른해지고 입맛이 떨어질 수 있다. 이럴 때는 건강한 간식으로 에너지와 영양소를 보충해 주면 도움이

2025.03.31

채소 240g 이상 먹으면 간 질환 위험 ‘뚝’

[리얼푸드=육성연 기자] 간 경변 환자가 하루에 채소를 240g 이상 섭취하면 간암에서 가장 흔한 간세포암(HCC) 발생 위험이 65% 감소하는 것으로

2025.03.27

“대두가 남성 여유증 유발”, 이 말은 사실일까

[리얼푸드=육성연 기자] 콩은 노화 지연 식단에서 빠지지 않는 식품이다. 특히 ‘저속노화’ 열풍을 이끈 정희원 서울아산병원 노년내과 교수가 강조하는 핵심

2025.03.27

전립선암·폐암 예방…붉은 항암 성분 ‘라이코펜’

[리얼푸드=육성연 기자] 라이코펜은 천연 색소이자 강력한 항산화 성분이다. 특히, 암 예방에 효과적인 것으로 알려졌다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼에

2025.03.25

빨간 키위가 왔어요…제스프리, ‘루비레드 키위’ 출하

[리얼푸드=육성연 기자] 뉴질랜드 키위 브랜드 제스프리가 지난해 첫선을 보인 ‘루비레드키위’를 출하했다고 25일 밝혔다. 올해는 지난해보다 공급량을 확대

2025.03.25

‘졸린 눈이 번쩍’ 씀바귀의 쓴맛, 몸엔 달다

[리얼푸드=육성연 기자]‘몸에 좋은 약은 입에 쓰다.’ 씀바귀에 어울리는 속담이다. 봄나물 중에서도 씀바귀는 쓴맛이 강하지만, 이는 소화와 혈당 관리에

2025.03.25

단백질과 함께 챙기세요…노년기 미네랄 3가지

[리얼푸드=육성연 기자] 노년층의 ‘근감소증’이 전 세계적 이슈로 주목받으며, 단백질을 챙기는 경우가 늘었다. 하지만 단백질뿐만 아니라 노년기에 중요한

2025.03.21

솥밥에 올리면 그곳이 천국…구수하게 취한다, 취나물

봄나물 중 ‘칼슘·비타민B2’ 1등 반찬 외에 솥밥·카나페 등 활용 [리얼푸드=육성연 기자] 취나물(곰취)은 중년층 건강에 필요한 영양소가 풍부한 봄나물

2025.03.13

동물 단백질, 체중 줄인다면 ‘이것’ 강추

[리얼푸드=육성연 기자] 살을 빼면서 근육까지 만들려면 운동과 함께 충분한 단백질이 필요하다. 특히 동물 단백질은 근육 생성에 효과적이다. 하지만 대부분

2025.03.11

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MARKET TRENDS

April 28. 2025

짠돌이 된 미국 중산층, 달러샵 방문한다

저렴한 가격으로 인기를 끌고 있는 ‘달러샵(Dollar Shop)’이 미국 중산층에게도 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. ‘달러샵(Dollar Shop)’은 음식, 생활용품, 그릇, 소품 등 다양한 품목을 판매하는 초저가 매장이다. 대부분의 제품이 1달러 이하에 판매됐으나, 최근에는 물가인상 영향으로 많은 상품 가격이 1달러를 넘어섰다. 그럼에도 여전히 타 매장보다 저렴한 가격 때문에 많은 이들이 방문하고 있다. 시장조사기관 민텔(Mintel)의 2024년 보고서에 따르면, 미국 성인의 89%가 달러샵에서 쇼핑한 경험이 있는 것으로 나타났다. 미국 내 대표적인 달러샵 브랜드로는 달러 제너럴(Dollar General), 파이브 빌로우(Five Below), 달러 트리(Dollar Tree) 등이 있다. 최근에는 ‘다운그레이드 소비(downshifting)’ 트렌드와 맞물려 저소득층뿐만 아니라, 중산층 소비자도 자주 찾는다. 달러 제너럴의 CEO 토드 바소스(Todd Va