• 페이스북
  • 인스타그램
  • 뉴스레터
  • 모바일
  • Read
  • 상품
  • 미국에서 대박친 푸드사업 아이템
  • 2017.07.26.
  • 페이스북
  • 트위터
  • 카카오스토리
[리얼푸드=박준규 기자] 많은 이들이 성공을 기대하며 창업에 뛰어듭니다. “이건 성공감이다”하는 사업 아이템을 가지고 말이죠. 하지만 성공은 아무도 장담하지 못합니다. ‘가지 않은 길’을 더듬어 갈 뿐이죠.

맥도날드, 스타벅스 같은 글로벌 프랜차이즈도 처음엔 작은 가게였습니다. 푸드 아이템으로 창업에 뛰어드는 사람들에게 그런 기업의 성공담은 그야말로 ‘전설’입니다.
리얼리티쇼 ‘샤크 탱크’ 방송화면

미국의 인기 리얼리티쇼 ‘샤크 탱크(Shark Tank)’를 보면 창업에 도전장을 내민 사람들의 이야기를 만날 수 있습니다. 샤크 탱크는 창업을 꿈꾸는 일반인들이 성공한 사업가 5명에게 자신의 아이템을 어필하고 투자를 이끌어 내는 프로그램입니다. 매번 각양각색의 아이템들로 쏟아집니다.

미국의 라이프스타일 매체 델리쉬(Delish)는 샤크 탱크를 통해 투자를 받은 푸드 아이템 가운데 ‘대박’을 친 아이템들을 소개했습니다.

▶ 핍콘(Pipcorn) 
핍콘(Pipcorn). [사진=핍스낵 홈페이지]

샤크 탱크 시즌6에 등장했던 이 아이템은 첫 눈에 보기엔 대단한 구석이 없어 보입니다. “그냥 평범한 팝콘 아니야?”하게 되니까요. 하지만 ‘핍콘’이란 이름이 붙은 이 제품은 미국에서 팝콘도 건강식이 될 수 있음을 증명했습니다.

가장 눈에 띄는 특징은 유전자변형농산물(GMO)을 사용하지 않았다는 점입니다. 여기에 글루텐 프리, 전곡, 유기농 바다소금을 사용했죠. 미국 소비자들은 이 ‘건강한 팝콘’에 열광했습니다. 덕분에 매출액은 20만달러에서 3개월만에 150만달러(약 16억원)으로 뛰었고요.

▶ 넛츠 앤 모어(Nuts n more)
넛츠 앤 모어(Nuts n more) [사진=넛츠 앤 모어 홈페이지]

이것도 평범한 아몬드 버터로 간주한다면 안 됩니다. 이 아이템도 건강한 먹거리를 찾는 소비자들의 욕구를 파고들어 성공을 거뒀습니다. 천연 아마씨, 천연 감미료를 넣어서 건강하게 먹을 수 있게 고려했습니다. 단백질 함량도 일반 아몬드 버터보다 강화했고요. 소비자들 사이에서 인기를 끌자 미국의 유기농 유통체인인 홀푸드(Whole foods)까지 입성했습니다.

▶ 롤리웨어(Loliware)
롤리웨어(Loliware) [사진=롤리웨어 홈페이지]

먹을 수 없는 컵이 아니냐고요? 네, 쓱 보면 평범한 플라스틱컵으로 생각할 수 있지만 이건 사실 ‘먹을 수 있는’ 컵입니다. 어렵게 얘기하면 ‘생분해성’ 컵인데요 해초와 유기농 감미료로 이뤄졌기 때문이죠. 먹지 않아도 괜찮습니다. 그냥 버려도 오염물질 하나 남기지 않고 남김없이 자연으로 돌아갑니다.

▶ 반탐 베이글(Bantam Bagel)
반탐 베이글(Bantam Bagel) [사진=반탐베이글 홈페이지]

베이글 반죽 속에 다양한 크림치즈를 넣어서 잘 구워낸 ‘반탐 베이글’은 샤크 탱크를 통해 투자를 받고 사업 규모를 크게 불렸습니다. 베이글에 크림치즈를 발라먹기만 했던 소비자들에겐 신선한 충격이었죠. 워낙에 인기를 끌면서 미국 스타벅스 매장에서는 베이커리 메뉴 가운데 하나로 팔리고 있습니다.

▶ 유리병 컵케이크(wicked good cupcake)
유리병 컵케이크(wicked good cupcake) [사진=위키드 굿 컵케이크 홈페이지]

보기만 해도 달콤함이 느껴지는 컵케이크가 투명한 유리병 속으로 들어갔습니다. 이 사랑스러운 비주얼을 갖춘 컵케이크의 등장에 소비자들은 열광했죠. 엄마와 딸이 제안한 유리병 컵케이크 아이디어는 샤크 탱크를 거치면서 대박 아이템으로 떠올랐습니다. 방송에서 소개된 뒤 1주일만에 두 사람은 2억원 넘게 벌어들였다고 해요. 모녀는 지금 프랜차이즈 사업을 열심히 벌이고 있습니다.

nyang@heraldcorp.com

[지금 뜨는 리얼푸드]
미우새 김건모 '밥케이크' 실화냐? 4색 쌀의 효능은?
해외선 난리난 '골든라떼', 뭘로 만든거지?
SNS에서 핫한 천사vs악마 아이스크림 레알후기
건강한 사람들이 먹는 아침 메뉴
미국에서 대박난 푸드 아이템
아침에 보약이라는 사과...씨앗은 먹지 말라고?



관련기사