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‘맛 없어져요’ 실수하기 쉬운 과일 보관

여름철 비타민과 수분 보충을 가장 건강하게 할 수 있는 방법은 신선한 제철 과일을 먹는 일이다. 맛도 훌륭하지만 비타민을 비롯한 각...

2023.08.17.

노화 늦추는 식습관 비결 두 가지

의료 기술의 발달로 기대 수명은 늘어났지만 오히려 30~40대의 노화 속도는 빨라졌다. 정희원 서울아산병원 노년내과 교수는 올해 1월 한...

2023.08.11.

장 건강 돕는 간편 아침 식사

아침 식사는 바쁜 현대인에게 하루 식단중 가장 건너뛰기 쉬운 한 끼다. 하지만 건강을 위해서는 아침식사가 중요한 부분을 차지한다는...

2023.08.08.

캘리포니아 아몬드 협회, 차기 회장으로 클라리스 터너 선임

캘리포니아 아몬드 협회 이사회가 클라리스 터너(Clarice Turner)를 차기 회장 겸 CEO로 선임했다. 1일 캘리포니아 아몬드 협회에 따르면 소...

2023.08.01.

“색다르게 조리해보세요” 노르웨이 고등어, 지역별 요리법

우리나라에 고등어를 가장 많이 수출하는 국가는 노르웨이다. 우리 식탁에 올려진 고등어 중 절반 이상은 타이거 무늬를 띤 노르웨이산...

2023.08.01.

‘제2의 사카린?’ 아스파탐 논란에 콜라 선택 달라질까

아스파탐 섭취 논란은 여전히 뜨겁다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 ‘발암 가능 물질’에 해당하는 ‘2B군’...

2023.07.31.

점점 내려가는 다크 서클, 이런 영양소가 필요

다크서클은 나이가 들어보이고 피곤해 보인다는 인상을 주기 쉽다. ‘피로누적’을 비롯해 눈을 자주 비비거나 진한 눈가 화장, 스트레...

2023.07.28.

여름철 주의해야할 견과류 보관법

견과류는 일반적으로 건강 식단의 필수 식재료로 손꼽힌다. 그동안 보고된 연구들에 따르면, 견과류 섭취는 심혈관계질환 뿐 아니라 당...

2023.07.24.

늘어나는 에어프라이어 사용, 유해물질 피하는 조리법

코로나 19확산 후 냉동식품의 소비 증가와 에어프라이어 전용 간편식 제품이 인기를 끌면서 가정 내 에어프라이어 사용이 빠르게 늘고 ...

2023.07.19.

위스키 열풍 불지만…술에 대한 오해는 여전

위스키를 비롯해 주종이 다양해지고 신상품이 쏟아지면서 코로나19 확산으로 침체됐던 국내 주류 시장은 다시 활기를 띠고 있다. 코로...

2023.07.18.

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September 11

중국, 저가 아이스크림 시대 속 젤라또의 역습

중국의 저가 아이스크림 시장 성장이 둔화되면서 가격이 상대적으로 비싼 ‘젤라또’가 열풍이다.